31 heinäkuuta 2016

VIIKON VIIMEINEN


Ostin erilaisia meloneita. Hedelmäsalaattia. Palasina ja smoothieta. Raikas hedelmäsmoothie: jääpaloja, hedelmiä ja vähän vettä. Niin viiletävää aurinkoisille päiville!


Tällä viikolla treffattiin Hannan kanssa. Ihana oli nähdä pitkästä aikaa! Ja mitä suussa sulavia suklaita sain! Niin kaunis rasia.  


Saimme ystäväperheen kylään. Hyvää ruokaa ja hyvää seuraa. Lapsille poreammetta ja saunomista. Herkkuja ja jutustelua. Leppoisaa menoa..


Ensimmäiset mustikat pakastettu. Innostuin keräämään itsekin. Eilen menin maalle mustikkaan. Onpa ihana kun muutama sata metriä siskoni pihasta saa mustikoita. Nam! L:n kanssa pieni hetki mättäillä ja sankot (pienet) oli täynnä. Tykkäsin vaikka seurana olikin muutama sata itikkaa. Ja heti tuoreista mustikoista leivoin marjapiirakan, niin namia. Piirakan tein tällä helpolla kaikki sekaisin rahkakakku -ohjeella. Täytteessä rahkan sijasta käytin kermaviiliä ja sitruunan jätin pois.

Kaunista sunnuntaita!

30 heinäkuuta 2016

NE PIENET HETKET



Näillä herkuilla ja pienillä hetkillä työntekokin tuntuu lomalta. Aamupäivisin muutama tunti töitä ja loppupäivä lomailua. Aurinkoa, herkullista välipalaa terassilla, rauhallista menoa, pienet kävelyt lähelle, herkut pihamaalta, hetket rakkaitten kanssa.. Ne pienet hetket ja niistä nauttiminen.

Ihanaa lauantaita!

27 heinäkuuta 2016

MAKUUHUONEESSA


Ja taas on hetken puhdas koti. 27 asteen lämmössä bikinit päällä ja sukat jalassa siivosin. Hetkeksi tulin sisälle huilaamaan kirjan lumoista illasta. Innokkaana siivoajana kesälläkin kotona on  puhdasta vaikka suurin osa aika meneekin pihamaalla. Ja tykkään myös hetken nauttia siivotusta kodista, joten meillä ei mielellään saa ilman sukkia kävellä siivouksen jälkeen. Heh. Nyt suihkun kautta nukkumaan puhtaisiin lakanoihin.

Vähän aikaa sitten toin terassilta makuuhuoneeseen tuolit yöpöydiksi. Vielä on mietinnässä millaiset yöpöydät tuonne hankkisi. Samanlaiset jokatapauksessa haluaisin sängyn molemminpuolin. Ehkä jotain noitten tuolien korkuista ja vähän raskaampaa?

25 heinäkuuta 2016

MAANANTAIN PARHAAT

Parasta nyt.

 Vadelmat ♥. Kävin keräämässä vanhempien vadelmapensaista noin 11 litraa vadelmia pakkaseen. Ja tietenkin niitä syötiin heti aamupalalla. Niin herkkua!

Kesäillat. Hieman usvaista ja hämärää. Hevoset laitumella. Eilinen ilta meni vanhempien luona. Meitä oli muutama sisarus perheineen samaan aikaan ja aika meni vauhdilla. Äidin kukkapenkit kukkii aina niin kauniisti. Kohta pääsee viinimarjojen poimintaan.


Paras löytö tänä kesänä on nuo juureslastut. Ihanan rapeita ja nopeaa pikkusuolaista.

Niin ja aurinkoinen ja lämmin sää. Vihdoin se tuli tännekin takaisin.

23 heinäkuuta 2016

MANSIKKAINEN POPCORN-VALKOSUKLAAKAKKU


Kauden marjoista kakkua. Mansikkainen popcorn-valkosuklaakakku. Niin suussasulavaa ja maukasta. Vähän suolaista ja makeaa. En kyllä enää tämän jälkeen leivo keksinmuruista kakun pohjaa, niin herkkua tämä oli.

Pohja:

145 g valkosuklaata
35 g voita
popcorneja

Valmista popcornit ohjeen mukaan. Mittaa voi sekä paloiteltu valkosuklaa kattilaan ja anna sulaa miedolla lämmöllä sekoitellen. Nostele popcornit suklaasulan joukkoon. Levitä ja painele popcorniseos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija noin 18 cm).

Täyte:
2 dl kermaa
1 prk mascarponea
1 tl vaniljasokeria
120 g valkosuklaata
4 kpl liivatelehtiä

Upota puolet liivatelehdistä kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää mascarpone ja vaniljasokeri kermaan ja sekoita tasaiseksi. Lisää täytteeseen sulatettu valkosuklaa ja jaa täyte kahteen osaan. Puristele liivatelehdet vedestä ja liuota pieneen määrään kiehuvaa vettä. Vatkaa liivatteet toiseen osaan täytettä. Kaada täyte pohjalle ja anna hyytyä noin tunti.

Hilloraita:
1 dl mansikoita
hillo-marmeladisokeria

keitä mansikkamarmeladi ja lisää täytteen päälle keskelle, ei reunoille asti. Ja laita takaisin jääkaappiin hetkeksi jähmettymään.

Lopputäyte:
Pehmitä loput liivatelehdistä ja sulata kuumaan veteen. Vatkaa toiseen osaan täyttees ja kaada täyte varovasti vuokaan. Niin ettei hillo-osa leviä. Anna hyytyä vielä muutama tunti tai seuraavaan päivään.

Koristele ennen tarjoilua (1/2 litraa) tuoreilla mansikoilla.

Mansikantuoksuista lauantaita!

22 heinäkuuta 2016

RENTOA LOMAILUA


Eilinen lomapäivä väsytti itsekunkin. Pienimpiä bunkkerissa käynti vähän jännitti. Pelotti jopa. Käytiin isossa leikkipuistossa. Heh. Vierailu historian havinaan porukalla. Juoksuhaudoissa vähän isommat juoksi innoissaan.  

Ilta menikin sohvalla tai sängyllä köllötellen. Välillä iltapalaa kokkaillessa. Banaaniletuista on tullut meidän lemppari iltapala. Kookosjäätelön ja vadelmasorbetin kanssa niin herkkua. Yövieraillekin kelpasi.

21 heinäkuuta 2016

LUONNON KAUNEUTTA


Lähdin yks ilta reippailemaan rantaan, mielessä valokuvata luonnon kauneutta. Mutta, mutta, tuli pari muuttujaa.. sain muutaman niin epäilyttävän tyypin eteeni, jotta kipin kapin vaihdoin suunnan kotia kohti. Vilkas mielikuvitus, minä + L, kinttupolku ja pari tyyppiä ei ollut houkutteleva ajatus. Niinpä vähän ajan päästä suuntasin mies mukana autolla rantaan.

Tänään lomalaisten kanssa säänsalliessa historiaan tutustumista ja ulkoilua.

Kaunista torstaita!

19 heinäkuuta 2016

OLOHUONEEN KESÄSÄVYT


Kun kesä pitenee, niin värit häviää. Olohuone kesäsävyssään. Vaaleaa, vaaleaa ja vaaleaa ja vähän tummaakin. Ja onhan siellä väripilkkuna oranssi tassupyyhe.. joka kerta tassujen pyyhkimisen jälkeen pyyhe pitää saada leikkikaveriksi. Niin suloista ravaamista ympäriinsä pyyhe hampaissa.

Tänään lomapäivä. Bikinit päälle ja takapihalle puuhailemaan. Aurinkoa, loikoilua, kukkapenkin tekoa, kesäpäivästä nautien. Illemmasta vielä yksivuotissynttäreille.