28 marraskuuta 2013

VADELMA-VALKOSUKLAACOOKIES

 Tänään päiväkahvi viemisenä vein eilen leivottuja vadelma-valkosuklaakeksejä. Mikä sen parempaa kuin päiväkahvit hyvässä seurassa? Työtkin jää sivuseikaksi, jos voi valita.. Nehän ehtii tehdä vaikka huomenna ;). 

Ohjetta:

250 g voita
2,5 dl fariinisokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 muna
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
250 g valkosuklaata
n 1 dl pakaste vadelmia

1) vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi
2) vatkaa joukkoon muna
3) Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4) lisää rouhitut suklaapalat sekä vadelmat, sekoita varovasti.
5) ja lopuksi muotoile pellille keksit ja painele litteämmäksi.
 
Paista 200 astetta noin 10 minuuttia.

ps. pakastevadelmat alkoi sulamaan heti leivonta vaiheessa... oli hieman hankalaa, mutta onnistuu.

12 kommenttia:

  1. Nam! Nyt mä tiedänkin, millä mitä meillä seuraavan kerran leivotaan... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä herkullisia ;) mut tosiaan kun laitoin jäisiä vadelmia niin nehän alkoi sulaa heti.. ei puhettakaan että ois pyöritellyt ensin esim tangon..

      Poista
  2. hyvältä näyttää ja kuulostaa!

    VastaaPoista
  3. Mmm. Tämä on kiva idea, vaikka muistaa työkavereita :)

    Ihanaa perjantaita <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, samoin sulle <3. Ja tosiaan just hyvä lahjaidea!

      Poista
  4. Nam! Kuulostaa ja näyttää äärimmäisen herkulliselta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olikin :). vaikka leivontavaiheessa mietin et tuleekohan mitään, kun nuo jäiset vadelmat alkoi sulamaan...

      Poista
  5. Onpa herkullisen näköistä! Blogissasi näyttää muuten olevan hyviä reseptejä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen ruokasivut ja blogit internetistä. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja nuo oli kyllä herkullisia :). Tulenkin kurkkaamaan sivustoa :)

      Poista
  6. Nämä olivat täydellisiä, kiitos ohjeesta! Törkin jäiset vadelmat vasta keksien päälle, saattoi vähän helpottaa operaatiota.

    Silloin harvoin kun leipoo, niin on ihana osua sattumalta tällaiseen herkkuohjeeseen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heippa Jaana, hei tuo sun keino kuulostaakin paaaljon paremmalta kuin mun ;). Täytyykin ens kerralla tehdä noin, kiitti vinkistä! ja tosi kiva et onnistui ja maistuikin vielä :). Ja mukavaa joulunodotusta!

      Poista