AMARYLLIS

Hei ja mukavaa marraskuun viimeistä! Täällä päivä alkoi erittäin reippaasti. Juoskin hieman myöhässä rappuset viidenteen kerrokseen palaveriin. Niinpä tietysti, väärä rappu. Eikun alas vauhdilla ja seuraavasta rapusta sisälle ja taas juoksujalkaa viidenteen kerrokseen. Ylimmällä kerroksella ei taaskaan mitään lappua ovessa enkä tiennyt missä kerroksessa olen. Parit portaat alaspäin ja hei täällähän on hissi. Painoin vitoskerrokseen ja mitä ihmettä, ovi ei aukea. Taas soittoa en löydä vieläkään perille ja jäin hissiin jumiin. Onneksi joku oli alimmaisen kerroksen oven takana ja aukaisi oven. (niin oveahan voisi työntää...). Ja vielä kerran juoksujalkaa viidenteen kerrokseen. Naama punaisena puuskuttaen parikymmentä minuuttia myöhässä palaveriin. Eipähän ollut liian virallista touhua tämän jälkeen! Miehillekin jotain poikkeavaa normityöpäivään.

Nyt vihdoin kotona. Kynttilät palamaan ja joululaulut soimaan. Jokapöydällä joulukukkia. Amaryllis on nyt kauniiti kukassaan ja hyasintit tuoksuvat. Nautin!

KUORRUTETUT SUOLATIKUT JA PRETZELIT

Jouluviemiseksi ja herkkupöytään kuorrutettuja suolatikkuja tai pretzeleitä. 

Sulata suklaa (jos omistat mittarin, niin temperoi) ja sen jälkeen kasta tikut suklaassa. Laita tikut kuivumaan esim sokerikippoon ja ripota päälle piparminttutangon muruja. Kasta pretzelit sulatetussa valkosuklaassa ja ripottele päälle turkinpippurimurskaa. Anna kuivua leivinpaperin päällä.

Helppoa kuin mikä ja samalla maistuva jouluvieminen!

JOULUNTUOKSUA

Rauhallista ensimmäistä adventtia! Meillä koti on muutaman päivän täyttynyt jouluisista tuoksuista, gladen kaneli & omenan tuoksukynttilän* palaessa. Jouluradiota kuunnellen ja lumituiskusta nauttien. Tuosta tuoksusta tulee niin lapsuuden joulut mieleen.. punainen sävy ja joulunodotus. Kuusenkoristelu sisarusten kanssa joululaulujen soidessa. Lämmin ja kotoisa tunnelma. Pientä jännitystä ja joulupukin odotusta..

Eilen sai kolata pihaa kolme kertaa, lumen pyryttäessä aamusta seuraavaan aamuun. Aika jouluista kun ikkunatkin lumessa! Ostin meille lakrids joulukalenterin, lupasin yhdelle pienelle täditettävälle että seuraavan kerran kun tulet yökylään niin saat avata luukun. Niinpä hän sanoi reippaasti lähtiessään tulevansa joulukuussa.

*tuote saatu.

TUNNELMALLISTA PERJANTAITA

Niin siistiä kun viime yönä tuli taas lunta. Vaikka olihan se raikasta lenkkeillä vesisateessakin.. parempi näin kumminkin!

Saan tänään pari täditettävää seurakseni. Me taidetaan leipoa. Kuunnella joululauluja ja poltella kynttilöitä. 

Olen tämän viikon polttanut kyanttilöitä aamusta alkaen. Niin tunnelmallista eikä ollenkaan niin synkkää ja pimeää. Ja hei tänään paistoi aurinko niin että häikäisi!

Tuo eno multi candle pin -kynttelikkö on muuten vaarallinen.. monesti olen saanut naarmun ja kerran upotin piikin käteeni ja sain ihanan patin muistoksi kämmeneen. Nyt pelottaa laittaa siihen uusia kynttilöitä. Olen vain yhdet sopivat löytänyt, joten niillä mennään.

Kaunista viikonloppua!

SUNNUNTAIBRUNSSI

Sunnuntaiaamuna herätin mieheni herkulliseen brunssiin. Harvinaista herkkua, nimittäin ei meillä joka sunnuntaiaamu näin hyvin syödä! Ajatuksena oli tehdä terveellinen ja samalla New York -tyylinen brunssi muutamia tuotteita käyttäen mitä olin blogipäivillä saanut. Meidän nykin matkasta on jo ainakin 5 vuotta (seuraava matka on suunnitteilla nimittäin yksi lemppari kaupunki on), mutta  kyllä muistan edelleen ne aamuiset vohvelit, nam! Niinpä tein brunssille terveellisempiä vohveleita hillolla ja kookosjäätelöllä, chiavanukasta vadelmilla, pieniä leipiä, marjasmoothieta ja hedelmiä. Eipä sitä muuta tarvinnut enää kuin pari kuppia kahvia ja tuoremehua.

Kaura-mantelivohvelit (4 kpl)
4 dl kaurahiutaleita
1 dl mantelijauhoa
2 tl leivinjauhetta
3 dl maitoa
2 munaa

Laita kaurahiutaleet, mantelit ja maito kulhoon ja lämmitä mikrossa minuutin ajan. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää loput aineet ja surauta vielä sekaisin. Paista vohveliraudalla öljyä käyttäen.

Chiavanukas vadelmilla (kaksi annosta):
400 g Santa Maria extra creamy kookosmaitoa*
4 rkl Risenta chiasiemeniä*
puolikas Santa Maria vaniljatanko*

päälle vadelmia

sekoita aineksia pari minuutia ja laita sitten yöksi jääkaappiin jähmettymään. Ennen syömistä sulata päälle pakastevadelmia.

*tuotteet saatu.

TALVISTA SISUSTUSTA RUOKAILURYHMÄÄN

Hei, lumiset sunnuntai terkut täältä! Olipa ihana herätä kun maa on peittynyt takaisin lumeen ja lunta tuiskuttaa edelleen. Kaunis aamu! Takana herkullinen brunssi ja kohta puoleen pitää yrittää myllertää lenkille täydellä mahalla.. Ruokailuryhmään laitoin tummat taljat pitkästä aikaa ja  maljakkoon kävin tämän talven ensimmäisen havun. Tulipas heti kotoinen ja talvinen fiilis.

LOISTO HARJA

Mukavaa iltaa! Etelä-Korean matkalla tykästyin siskollani tiskatessa tiskiharjoihin. Siellä käytettiin tuollaisia pehmoisia tyynyä.Niin paljon helpompi on noilla tiskata, saa kaikki palaneet kattilatkin pyyhkäisemällä puhtaaksi, joten tilasin niitä siskoltani kun hän viimeksi oli tulossa tänne käymään. Ja kylläpäs tiskaaminen on nyt yhtä juhlaa! Ja heäti, onhan nuo nyt aika päheetkin, blingblingiä keittiöön.

Viime jouluna saatu jouluruusukin on voimissaan keittiön tasolla. Vielä ei ole kukkia näkynyt mutta liekköhän noita tulekaan? 

KUUSITIKKARIT

Heippa, täällä on joululeivonnaisten testailu aloitettu. Näistä mun versiosta tuli epäonnistuneet kuusitikkarit. Elä tee kuten minä vaan värjää marenki jauhemaisella elintarvikevärillä. Olen jo aiemminkin todennut ettei nestemäinen väriaine sovellu marenkiin, mutta silti testasin vielä kerran! Kuusiin olisi siis pitänyt tulla nätti kuvio tyllalla.

marenki:

  3 kananmunan valkuaista

  2dl tomusokeria

vihreää elintarvikeväriä

jäätelötikkuja

Mittaa ainekset kulhoon ja vatkaa noin 10-15 min, niin että seoksesta tulee todella jämäkkää ja kiiltävää. Pursota ohuella tyllalla ylhäältä alaspäin edestakaista liikettä tehden kuusia leivinpaperin päälle. Työnnä jokaiseen kuuseen varovasti tikku. Jäätelötikut kannattaa puolittaa! Lopuksi nompparellia koristeeksi ja uuniin. Paista 90 asteessa 1 h. Kuivata vielä hetki uunin jälkilämmöllä luukku raollaan.

 

Tarjoiluehdotus yllä. Päälle kookosjäätelöä ja joulusuklaanmuruja. Herkullista keskiviikkoa!

EIHÄN OLE LIIAN AIKAISTA?

 

Hei! Ruokakaupassa käydessä silmiini osui kaunis poro. Ja ei, ei se ollut koiranlelu vaikka muutaman kerran meinasi poro pöydältä hävitä. Mietin vain että eihän ole liian aikaista jättää poro jo koristeeksi? Mutta toisaalta pikkuhiljaa, koriste kerrallaan. Tunnelmaa. Hiipien joulua kotiin. Kaunista tiistaita!

TALVINEN KRANSSI KANERVISTA

Huomenta! Terassin valkoista seinää koristamaan tein talvisen kranssin kanervista. Aiempi puolukanvarvuista tehty kranssi jäikin sisälle vanhaa kaappia koristamaan, joten testasin sitten vuorostaan miten kanervat taipuu kranssiksi. Tuohon kranssiin meni reilu yksi ruukku kanervia. Ihan simppeli tuli tästäkin! Näitten tekeminen on niin koukuttavaa. Seuraavaksi voisin tehdä kunnollisen havukranssin joulunajaksi.