03 helmikuuta 2016

HERKULLINEN KAHVIHETKI

Mukavaa keskiviikkoa! Täällä on nautittu inspishetki kahvin ja herkullisen kakun kanssa. Pino uusimpia lehtiä sekä hiljaisuutta. Alunperin oli tarkoitus pakastaa kakkua vierasvaraksi, mutta sehän hupeni parissa päivässä. Ei sentään kokonaan omaan napaan, kävi meillä vieraitakin joka päivä.

Tuosta kakusta tuli niin suussa sulavaa, jotta laitanpa ohjeen tänne ylös. (ohje alunperin täältä).

Herkullinen kakku:

4 kananmunaa
3,5 dl ruokosokeria/sokeria
3 dl perunajauhoja
2 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
250g voita

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja sekoita varovasti taikinan sekaan. Sulata voi kattilassa ja sekoita se taikinaan kiehuvana. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Ja paista noin tunti 175 asteessa.

12 kommenttia:

  1. Herkulliselta näyttää :) tuollaiset rauhalliset hetket on niin iloa päivään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja oli niin maukasta myös.. Niinpä ja kun malttaa vielä pitää kahvitauon välillä ;).

      Poista
  2. No kyllä tosiaannäyttää herkulliselta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onneksi kävi vieraita, muuten ois saattanut mennä itellä kakku kerralla ;) hah.

      Poista
  3. Näyttääpäs tosi herkulliselta. Ihanan harmonista teillä ♥

    VastaaPoista
  4. Oo, tuota pitää tehdä ensitilassa :) Kuvista oikein välittyy sellainen ihanan rauhallinen kahvihetki.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, tämä oli ihan parasta kuivakakkua :). Kiva jos sain taltioitua hetken, nimittäin monesti mulla tulee juotua kahvi samalla kun teen töitä.. ja aina se ehtii jäähtymään ennenkuin muistan juoda :).

      Poista
  5. Kauniit kuvat ja kakku on varmasti herkullista :)

    VastaaPoista