5 ASIAA MIKSI SYKSY ON IHANAA AIKAA

Sain instagramissa kivan haasteen: viisi asiaa miksi syksy on ihanaa aikaa. Ja ajattelin vastata haasteeseen täällä blogin puolella.  Tässäpä listaus:

Syksyinen sää

Rakastan syksyistä luonnon väriloistoa. Lehdet alkavat puissa punertamaan ja kellastumaan. Iltahämärässä lenkkeilessä tyynen järven pintaan heijastuu kauniisti valaistusten eri sävyt. Saa kaivaa jo pipon ja lapaset käyttöön ja nauttia raikkaasta ilmasta.

Hidastaminen

Tänä syksynä hidastan työtahtia. Kesäloma jäi pitämättä, mutta otan syksyllä pitämättömät lomat takaisin.

Uuden alku

Syksy on useasti uuden alkua kun koulut tai uusi harrastus alkaa. Tänä syksynä taas tulossa uuden alkua ja se on ihanaa.

Kynttilän loiste ja takkatuli

Elävää tulta voittanutta ei ole. Voisin istua takkatulen äärellä tuntitolkulla. Ja nyt voi sytyttää taas kynttilöitä pitkin kotia.

Vesisade

Vesisateen jälkeen on niin ihana lenkkeillä. Ja voi hyvällä omalla tunnolla istua vain sohvalla ja kuunnella sateen ropinaa ikkunalasiin eikä tarvitse tehdä mitään. Kesällä sitä on koko ajan pihalla puuhaamassa jotain, mutta sateella ei tarvitse ja se jos mikä tuntuu nyt hyvältä.

 Villa H:

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin

KEITTIÖSSÄ - MAIDOTON RUOKAVALIO

 

Viime viikot on mennyt aika lailla vain työkoneella piirrellessä ja töitä tahkoessa. Niin paljon etten ole ehtinyt blogini pariinkaan. Yrittäjänä sitä on kiitollinen kaikista töistä ja siitä, että niitä töitä on. Rakastan työtäni ja varsinkin luonnos- ja arkkitehtisuunnittelua, joten monesti työpäivät venyvätkin kun innostun tekemään töitä aamuvuoron jälkeen vielä iltavuorossa, niin kuin monesti vitsailen.

 

 

Se mistä nykyään pidän huolen työnteon tiimellyksessä, on ruokatauko ja ulkoilu. Tai myönnetään, siis L ja M pitää siitä huolen että yhteen putkeen koneella istuminen ei venähdä liian pitkäksi. Välillä pitää jumpata lattiantasossa leikittämässä koiria ja välillä käydä lenkillä raittiissa syysilmassa ja lepuutella tietokoneen ruutua tuijottaneita silmiä.

 

Aloitin keväällä maidottoman ruokavalion ja ai, että miten paljon parempi olo on ollut ja maha voi pitkästä aikaa paremmin kuin hyvin. Alkuun jotkut perusruuat toi hankaluutta miten ne nyt valmistaa, mutta onneksi nykyään on niin valtavan paljon vaihtoehtoja maitotuotteille. Maidoton turkkilainen jogurtti oli tämän viikon löytö. Nimittäin se mitä olen kaivannut, on ollut hyvä maustamaton maidoton jogurtti.

 

 

Kasvissosekeittoon käytän muun muassa kookoskermaa ja laatikkoruokiin kaurakermaa. Perunalaatikosta tulee herkullista kun siihen laittaa sipulinmakuista kaurakermaa. Pullataikinaan olen laittanut kookosmaitoa ja pullista on tullut niin täydellisiä! Minusta on tullutkin nyt syksyllä pullantuoksuinen rouva.

 

 

Kiireisen päivän pelastus on ollut pakasteesta ostetut valmiit punajuuripyörykät ja lisukkeena vaikkapa uuniperunat. Tai pakkasesta löydetty edellisen viikon kasvissosekeitto ja kananmunat. Seuraavaksi ajattelin testata ja kehitellä maidottoman version suosikki mustikka-kermaviilipiirakkaan ja herkulliseen kasvisvoileipäkakkuun mitä olen monesti tehnyt maitotuotteisiin.

  

 Villa H:

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin