29 huhtikuuta 2013

MUTAKAKKUA


Pitäähän sitä tyttöjen illassa makeaa olla, vai mitä? Leivoin  mutakakkua sekä valkosuklaamuffineita. Muffinivuat loppuivat kesken, joten tein sitten lopusta taikinasta muffinikakun. Siitä tuli jopa parempaa. Mutakakkuun sovelsin muutamaa eri ohjetta netistä:

MUTAKAKKU

150 g voita 
200 g fazerin sinistä suklaata
 4 kananmunaa
 2 dl sokeria
 2,5 dl vehnäjauhoja
 1 tl leivinjauhetta
 1 tl vanilliinisokeria

 Pinnalle tomusokeria 

sulata voi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita suklaa sekaan.

Vaahdota kananmuna ja sokerit.

Lisää voi-suklaa seos sekä lopuksi jauhoseos.

Ja piirakka uuniin 200 asteeseen (noin 20 min).

Herkuttele lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

12 kommenttia:

  1. Niin paljon kun mutakakkua rakastan, en ole koskaan tehnyt sitä itse. Täytyypä tätä reseptia kokeilla vapun jälkeen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, miekin tein ekakertaa :), ja ehkä vois vähän vähemmän paistaa,et tulis vähän löysempää keskeltä.

      Poista
  2. Nam :P Täällä toinen joka tykkää mutakakusta muttei ole koskaan tehnyt sitä itse. Ehdottomasti täytyy joskus lähiaikoina tehdä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikun vain leipomaan :) ja niin herkkua, meillä vaan mulle tais jäädä lähes koko piirakka syötäväksi ;D

      Poista
  3. Heippa Heinie!
    Kauniita kuvia, mutakakku on kyllä niin hyvää..:)

    ja vapun kunniaksi haaste sinulle! http://vaaleansininenuni.blogspot.fi/ :)
    t.heidi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heippa Heidi! Kiitos, kiitos tuhannesti! <3 Ja aurinkoista vappua!

      Poista
  4. Näyttää niiiiin hyvältä ja kauniilta!! nam..;)

    VastaaPoista
  5. Naaaam :P Itse leivoin lauantaina sellaisen "muta"kakun mihin tuli päälle suolapähkinöitä ja suklaata... ei kyllä ollut lähellekään oikean mutakakun veroista. Seuraavaksi kokeilenkin tuota sinun ohjettasi :)

    Kivaa vappua!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marja ja samoin sulle aurinkoista vappua!! Ja eikun testaamaan, helppoa ja herkullista :)

      Poista
  6. Mutakakku on niin parasta :) Itse olen aina tehnyt Fazerin Ögon-leivontasuklaan ohjeella, ei voi epäonnistua :) Valkosuklaamuffaritkin kuulostavat taivaallisilta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta puhut Oona :), mut silti tulee niin harvoin leivottua. Nuo muffinin ohjeen otin moumou blogista ja ihan huippuja tuli niistäkin, maultaan ainakin, ulkonäkö oli vähän toista ;D.

      Poista