PARASTA KAALILAATIKKOA

 

Tein pari viikkoa sitten maailman parasta kaalilaatikkoa. Sovelsin montaa reseptiä, niin laitan tänne reseptin itsellekin muistiin.

MAIDOTON KAALILAATIKKO:

noin 1,5 kg kaalia

400 g naudan jauhelihaa

1 sipuli

1,5 dl puuroriisiä + 4dl vettä

2 dl kaurakermaa

6 dl vettä

siirappia

suolaa

keiju merisuolalevitettä

mustapippuria

 

1 silppua kaali pieniksi suikaleiksi ja paista rasvassa pienissä erissä, raastoin kaalin koneella nopeasti pieneksi raasteeksi. Mausta jokainen erä suolalla ja siirapilla. Kaada kaalit vuokaan.

2 Keitä puuroriisi vedessä noin 10 min.

3 Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.

4 Sekoita riisi, jauheliha ja kaali vuoassa ja kaada sekaan vesi ja kaurakerma.

5. Päälle vielä hieman rasvaa.

Paista 200 asteessa noin tunti.

 

Ja herkuttele puolukkahillon kanssa. Tämä oli parasta kaalilaatikkoa mitä olen tehnyt.

 

Villa H:

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin

PÖYTÄLIINA RUOKAPÖYDÄLLE?

 

Pitää kyllä paikkansa, että tylsyydessä syntyy uusia ideoita. Perjantaina oli ensimmäinen vapaa päivä hetkeen ja sainkin heti idean tehdä pöytäliina Etelä-Afrikasta ostetusta kankaasta. Hakumatkalla ostin noin 5 metrin kangaspalan ja mietin että enköhän jotain keksi siitä. Puolitoista vuotta se on kaapissa ollut, mutta nyt sain idean testata sitä liinana. 

 

Pöytä näytti niin alastomalta sen jälkeen, kun kankaan otin pois. Loppukankaasta haluaisin itselle hameen ja A:lle mekon joskus. Mustien tuolien kanssa tuo kangas tuo niin paljon lisää kontrastia muuten niin valkoiseen tilaan. Luultavasti aina syödessä pitää liina siirtää sivuun, niin ei tarvitse olla jatkuvasti pesemässä. Mutta ei kait se niin iso homma ole.

 

Villa H:

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin