KOTOISTAKO

Kodikkuus. Mitä se on? Mulle se tarkoittaa viihtyvyyttä. Se että kotona minun mielestä kaunista ja puhdasta. Minulle mieleisiä huonekaluja ja esineitä. Harmoniaa ja rauhaa. Voin loikoilla kotoisasti sohvalla tai vaikkapa ottaa pienet tirsat sohvatyynyyn nojaten. Tai lekotella terassilla. Nauttia pihamaalla kirmaavasta koirarakkaasta. Tai ihastella makuuhuoneen raikasta tunnelmaa siivouksen jälkeen.. 

Ei sillä ole merkitystä onko tavarat uutta vai vanhaa. Onko se kallista vai halpaa. Vain sillä miltä siellä tuntuu olla.

Kaunista keskiviikkoa!

TAKAISIN ARKEEN

Upea juhannus takanapäin. Pikku hiljaa juhannuskukista varisee kukkaterät pöydälle. Jääkaappi alkaa tyhjetä herkuista.. Takana ahkera työpäivä ja ihana iltapäivä siskoni ja lapsukaisten kanssa. Kepparilla menty pitkin pihaa. Ravaten, laukaten ja esteitä hyppien. Parivuotias opettaja rinnalla :).  Retkellä pihamaalla auringonpaisteessa ja välillä uintireissu lähirantaan. Näitä päiviä lisää kesään!

Kuvia juhannusaatolta. Leppoisa ilta lapsuudenkotonani. Muutamaa kyläilyreissua lukuunottamatta juhannus meni rennosti kotona. Jatkossa samalla kaavalla, nimittäin ihan paras juhannus!

JUHANNUSAATON LEIVOS

Juhannusaaton kahvihteluun leivoin Budapest-leivoksia. Vähän jännitti miten onnistuu, mutta helppoahan tuo lopulta oli. (ohje kauneimmat Juhlat osa 1 -lehdestä).

Budapest-leivokset

pohja

5 valkuaista

2 1/2 dl sokeria

1dl mantelirouhetta

2 dl mantelijauhetta

2 1/2 rkl perunajauhoja

täyte

1 dl vaniljakreemijauhetta

1 dl appelsiinimehua

1 dl kylmää vettä

1 dl turkkilaista jogurttia

2 dl vispikermaa

3 rkl tomusokeria

pari säilykepersikkaa

koristelu

tummaa suklaata

tomusokeria

Ensiksi tehdään pohja. Yhdistä mantelirouhe, -jauhe sekä perunajauho. Vaahdota valkuaiset ja lisää sokeri kolmessa erässä vaahtoon. Kun marenkivaahto napakkaa ja kiiltävää, kääntele kuivat aineet sekaan. Siirrä massa pursotinpussiin, jossa pyöreä tylla. Pursota massa pitkittäin leivinpaperilla vuorattuun peltiin (noin sormenpaksuisia pötköjä vieri vieren). Paista keskitasolla 175 asteessa noin 15-20 min. Niin että pinta kova ja sisus vielä pehmeää. Anna jäähtyä. Käännä sitten pohja ympäri leivinpaperille ja irroita paistopaperi.

Seuraavaksi täyte. Yhdistä vaniljakreemijauhe, appelsiinimehu, vesi sekä turkkilainen jogurtti ja sekoita hyvin. Vaahdo kerma ja tomusokeri. Kääntele kerma jogurttiseokseen. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle. Pilko persikat pieniksi kuutioiksi ja ripottele täytteen päälle. Rullaa pohja kääretortun tavoin. 

Lopuksi koristele sulatetulla suklaalla. Pursota ohuita suklaaraitoja ja ripauta pinnalle hieman tomusokeria.

Herkullista ja kaunista juhannusaattoa!

EVERLAND JA WATER PARK

Lauantai-ilta Etelä-Koreassa vietettiin Everlandissa. Tämä oli kuin suuri satumaa. Iso huvipuisto ja samassa pari safaria. Käytiin aluksi panda maailmassa ja Lost Valley safarikierroksella autolla joka kulkee vedessäkin. Sen jälkeen tietysti vuoristorataan ja moneen muuhun laitteeseen. Illalla vielä räiskyvä ja näyttävä ilotulitusshow.

Tuli nähtyä monta eläintä jota en ole aiemmin nähnyt.. Panda, kirahvi, seepra.. On nuo kirahvit vaan suloisia!

Sunnuntaina oltiin sitten Ilsanin vesipuistossa. Wau, se oli niin iso paikka. Monessa eri kerroksessa ja katolla korkeimmat liukumäet. Suurimmissa liukumäissä mentiin pelastusliivien kanssa. Alinpana oli sitten upea saunapaikka. +39 asteen altaita ja eriasteisia saunoja. Niin rentouttavaa..

ARJEN LUKSUSTA

...on käydä kesken työpäivän lenkillä. Sen jälkeen nauttia rauhallisesta kahvihetkestä terassilla. Kerrankin oikea tauko kesken työpäivän. Oikeaa arjen luksusta. Suosikki herkkuni tällä hetkellä on pavlova marjoilla ja kookosjäätelöllä. Nam!

PIONIT JA KIRAHVI

Uusin sisustushankinta. Hahhah, mitäs tykkäätte söpöstäkin söpömmästä koiranlelusta? Tämä oli niin pakko saada L:lle, kun Etelä-Koreassa eläintarvikeliikkeestä sen silmiini sain. Oma kirahvi L:lle.

Ja pionit <3. Lempikukkiani. Vastaan tuli noin neljän euron kimput, joten maljakkoon läksi. Pihalle ostin uuden pionin pionipenkkiin, tosin ensin pitää muokata kukkapenkki ja laittaa reilusti lannoitetta. Jospa ensi kesänä saisi jo omasta pihasta pioneita.

VIIKON VIIMEINEN

Maanantai meni vielä noissa maisemissa. Lomalla Etelä-Koreassa. Illasta käytiin tuolla Namsan-tornissa. Viimeiset näkymät Soulin ylle. Kiitos vielä P ja T <3. Ihana oli käydä teillä!

Tiistaina matkustettiin kotiin. Ja illalla päästiin L:n luo <3. Ikävä oli jo kova..

Viikon pahimman yllätyksen järjesti L. Päivystävällä käytetty ja nyt seurataan. Toivotaan että ei mene pahemmaksi.. Huh. Välillä olisi kiva että koiratkin puhuisi..

Viikon parhaat treenit tuli puutarhaa raapatessa ukkosen jyrinässä. Pionienkki jäi kesken sateen alkaessa, jatketaan maanantaina.

Eilen innostuin ja tein viikon maukkaimmat leipomukset. Pikkupizzoja ja pavlovaa. Nam. Pikkupizzat onnistuivat täydellisesti.

Yks päivä kotikatua ajellessa sateenkaaren pää osui autoon ja siinä se kulki edessä. Ehkä mun auto onkin oikea aarre ;).

Ja Anu, tervetuloa kylään <3!

JUHANNUSRUUSUT

Se tunne kun ei oikein loman jälkeen saa mistään otetta. Tiskikone oottaa tyhjennystä toista päivää, kun yleensä ne heti menee kaappiin.. ei innostusta ruuantekoon, onneksi vähemmälläkin pärjää ja kaupasta saa lämmitettävää. Vaikka yleensä kartan valmisruokia.. Ehkä osasyy pitkittynyt yskä.. 

Istuin eilen terassilla keinussa kylpytakkipäällä saunan jälkeen. Nautin hiljaisuudesta ja vesisateen jälkeisestä raikkaasta tuoksusta. Mietin olenko sittenkin kaupunkilainen. Nautin niin paljon siitä tunnelmasta, valoista, kaupunginilloista, kaiken läheisyydestä.. Mutta sitten kaipaisisin pihanrapsutusta, nurmikonleikkuuta, vihreydestä. Puolensa molemmilla. 

Ihastuin tuohon juhannusruusun oksaan niin, että kävin ostamassa puutarhalta taimen. Kohta meidänkin pihalla kukkii juhannusruusut!

Kaunista lauantaita!