MISTÄ SÄÄSTÄÄ KUN HINNAT NOUSEE?

 

Mistä säästää kun niin ruuan kuin asumisen hinnat nousee, vai voiko enää mistään säästää? Miten muuttaa kuluttamista vai onko sille edes tarvetta? Välillä on minusta hyvä pysähtyä miettimään mihin rahaa käyttää ja mikä on turhaa, vaikkei olisikaan pakollista tarvetta säästää rahaa. Ylipäätänsä kuluttamisen vähentäminen on minusta tervettä.

 

Meillä on omakotitalossamme suora sähkölämmitys ja olemme alusta alkaen lämmittäneet takkaa paljon, talvisin joka päivä ihan vain säästäen näin sähkössä. Meillä on onneksi kohtuullinen sähkönhinta vielä 1,5 vuotta eteenpäin, mutta silti minusta on kiva miettiä miten sitä sähkönkulutusta voisi vielä pienentää, vai pystyykö edes? Meillä on peruslämpö ollut aina sen verran matala, +19,5, ettei sitä ehkä enää kärsi pudottaa. Kesähelteillä meillä ei saunottu ja saunaa ei ole sitten kesäkuun lämmitetty, koska meillä ei tällä hetkellä voi koko perhe saunoa tapaturmasta johtuen niin vielä ei ole saunomiskautta aloitettu. Mutta, jos aiemmin saunoimme ainakin 3 kertaa viikossa, luulen että jatkossa saunomme kerran viikossa ja pidetään huoli siitä, ettei sauna ole turhaan päällä.

 

Vaatteita meillä ostetaan vain tarpeeseen ja ulkona käymme syömässä todella harvoin, yleensä vain matkoilla. Mutta toisaalta, välillä on kiva piristää arkea ihan vain menemällä ravintolaan syömään, joten tätä jatkamme edelleenkin, harvinaista kun se meillä on.

 

Ruokaostokset taitaa sähkönkulutuksen lisäksi olla se toinen missä voi säästää. Meillä käydään ruokakaupassa yleensä kerran viikossa. Kesällä viikon ruokaostoksiin hupeni helposti 175 e, kun tuli ostettua herkkuja, vichyvettä, jäätelöä yms. Ja juurikin kaikki herkut on niitä ylimääräisiä ja ison menoerän ruokaostoksiin tekeviä tuotteita.  Nyt syksyllä viikkoruokaostosten kuitin summa on vaihdellut 60-100 e. Ja meillä on onneksi koko perhe tarkka siitä ettei ruokahävikkiä synny.

 

Koska meidän kulutustottumukset ovat maltilliset jo valmiiksi, niin aika normaaliin tapaan eletään jatkossakin. Luulen että talvella mennään lomamatkalle entiseen tapaan, mitä tehtiin ennen korona-aikaa. 

 

Ja sitten muutama esimerkki missä säästän huomaamatta: esimerkiksi en yleensä koskaan käy kahviloissa, kampaajalla olen käynyt viimeksi 14 vuotta sitten hääkampauksen tekemässä (muuten leikkaan hiukseni itse), leikkokukkia ostan nykyisin todella harvoin.

 

Näitä on kyllä hyvä pysähtyä välillä miettimään ja haastaa itseään miten voisi elää järkevämmin.

 

Villa H:

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin

VINKKEJÄ RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMISEEN

 

Olen aiemmin kirjoittanutkin muutamaan otteeseen ettei meillä tule juuri lainkaan ruokahävikkiä. Tänä vuonna ajattelin pistää hieman paremmaksi ja saada ruokahävikin lähelle 0. Mitkä on minun vinkkini ruokahävikin vähentämisessä?

 

 

Pakastaminen

Ensimmäinen vinkkini on pakastaminen. Emme syö esimerkiksi leipää päivittäin. Siksi pakastan leipäpaketin heti ostettua. Syömme leipää silloin kun se tuoreena ostetaan ja loput laitan pakkaseen. Samoin jos ostan pari pakettia jauhelihaa, laitan toisen suoraan pakkaseen ja toisen käytän muutaman päivän sisällä.

Laatikkoruokia tehdessä laitan myös osan suoraan pakkaseen lasisiin annosrasioihin joita mieheni on helppo ottaa töihin evääksi. Ruokaa jota ei voi pakastaa, tehdään vain sen verran mitä syödään siltä istumalta tai sitten niin, että sitä riittää seuraavaksi päiväksi töihin.

Osta vain sitä mitä syöt

Osta vain sitä mitä syöt, ei heräteostoksia ruokakaupassakaan. Meillä ennen hävikkiin meni oikeastaan vain ja ainoastaan salaattitarpeita. Joten nykyään en osta oikeastaan koskaan salaattia, kurkkua tai tomaattia jne. Silloin tällöin ostan ruuaksi valmiin salaatin, näin annos tulee syötyä kerralla ja jääkaappiin ei jää mitään pilaantumaan. Tai jos haluan tehdä ruokaisan salaatin ruuaksi, ostan tarpeita sen verran mitä menee kerralla. Me syömme kasviksia sitäkin enemmän, koska ne säilyvät niin paljon paremmin.

 

 

Puhdas ja siisti jääkaappi

Kun kaikella on oma paikkansa jääkaapissa, niin silloin sieltä näkee yhdellä silmäyksellä mikä on loppu ja mikä ei. Siivosin juuri jääkaapin ja rakastan sitä näkyä kuin jääkaappi on vain puolillaan täynnä ja hyllyt kiiltää. Mitä meiltä sitten yleensä jääkaapista löytyy?

Perunoita, porkkanoita, bataattia, maitoa, kauramaitoa, juusto, voi, hillopurkki, tomaattimurskaa, ananasta, tonnikalaa, suolakurkkuja, päärynöitä, kermaa, kokista, sitruunoita, appelsiineja, banaaneja, juustoraastetta, ketsuppia, majoneesia, sinappia, kananmunia, kaurajogurttia ja muutama purkkijogurtti sekä inkiväärimehua.

 

 

Kuiva-ainekaappiin vain tarvittavat

Kuiva-aineisiin soveltuu pitkälti samat jutut kuin jääkaapin sisältööm. Kun on siistit, puhtaat ja järjestyksessä olevat hyllyt (eikä tavaraa pursuava kaappi), niin kaapista löytää tarvittavat aineet paremmin. Älä osta mitään turhaa, vain sitä mitä syöt ja tarvitset ruuan laittoon tai leivontaan. Erikoiset jutut jäävät aina käyttämättä. On myös järkevämpää välillä ostaa ne valmiit pullat kuin leipoa itse.

  

Minulla ei ole nimittäin varaa laittaa rahaa roskiin ja sitä paitsi keksin rahalle muutakin menoa kuin hävikki ja se mikä tärkeintä, luonto kiittää.

 

 

  Seuraa Villa H: 

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin

 

 

 

KULUTUSKÄYTTÄYTYMINEN

 

Olen pohtinut viime päivinä millainen kuluttaja olen. 1.8 oli maailman ylikulutuspäivä ja Suomessa tämä päivä oli jo aiemmin huhtikuussa, hui kuulostaa pahalta! Luin karjalaisesta jutun ”asenteen ja kulutuksen on pakko muuttua” ja se laittoi kyllä ajattelemaan ja pohtimaan omaa kulutuskäyttäytymistä. Mitä voisin tehdä vielä paremmin? Omilla valinnoilla kulutukseen voi vaikuttaa kumminkin jonkun verran. Muun muassa ensimmäisenä tuli minulla mieleen kierrättäminen, ruokahävikki, autoilu, shoppailu, sähkö...
 

 

 

Olen oppinut lajittelun jo lapsuuden kodissani ja meillä lajitellaan kaikki mikä taitaa olla mahdollista: biojäte, lasi, metalli, patterit, muovi, pahvi, paperi ja pullot, tekstiilijäte, rikkonaiset laitteet jne. Miten muovijätettä voisi vähentää vielä enemmän? Meillä muovia kertyy nimittäin roskista eniten. Sitä on lihapakkauksissa, hedelmissä, vihanneksissa… jogurttipurkeissa, joka paikassa.

 

 

Meillä on aina ollut se käytäntö, ettei ruokahävikkiä saa tulla.  Me molemmat olemme olleet kaupan alalla ja siellä jos missään näki hävikin määrän. Ja sitä ei meillä saa mielellään tulla. Laitan ruokaa aina sen verran, että se syödään kerralla tai sitten suuremman satsin kerralla josta pakataan evääksi seuraavalle päivälle ja loput pakastetaan eväsrasioissa. Sieltä on sitten helppo napata töihin mukaan valmis ruoka-annos. Kaupasta ostetaan  vain sen verran kun tarvitaan tai sitten pakastetaan heti.  Meillä ei ole esim. salaattitarpeita useinkaan jääkaapissa koska salaattia ei tule usein tehtyä.  Vihannekset kestävät paremmin ja niitä syömme päivittäin. Esimerkiksi leivät meillä säilytetään pakkasessa, koska ei meillä leipää syödä edes päivittäin. Näin ei pääse leivät unohtumaan ja homehtumaan kaapinpohjalle.

 

 

Niin vaatekaupoille kuin ruokakaupoille otan omat kassit mukaan. Minulla on ruokakauppaan mennessä saadut kestokassit mukana (ei mulla tulisi muuten ostettua noita kasseja) ja käsilaukussani on taiteltuna Marimekon kangaspussi valmiina vaikkapa vaateostoksille. Hedelmät ja tuoreet vihannekset ostan ilman pussia. Ne punnitushintalaput voi laittaa jonkun muun tuotteen kylkeen.

 

 

Meidän taloudessa on kaksi autoa ja siitä ei voi tinkiä, koska meillä ei onnistu töihin meno julkisilla, joten auto on välttämätön meille molemmille. Yhdistän aina työajot samalle päivälle ja käyn samalla kertaa hoitamassa kaikki hoidettavat asiat kuin ruokakaupassa käynnit. Yritän välttää turhaa ajelua.

 

Sähkönkäyttö. Sitä säästän ihan huomaamatta.  Mieheni monesti huomauttaa kun työskentelen pimeässä, en nimittäin muista laittaa valoja päälle, vaan istun pimeässä tietokoneen tai kännykän valossa tai hämärän tullessa tihrustan kirjaa pimeässä kunnes mieheni tulee ja laittaa valot päälle ja huomauttaa pimeässä lukemisesta. Sammutan tietysti myös valot aina kun poistun huoneesta. Meillä on talvisin sähkölämmitys säädetty pienemmälle ja lämmitämme lähes päivittäin takkaa.

 

En kiertele kaupoilla vain katselemassa. Jos menen shoppailemaan, niin menen siksi että etsin/ tarvitsen jotakin. Shoppaileminen on muutenkin niin väsyttävää ja kamalaa sekä saattaisi tehdä vain turhia heräteostoksia.  Ennemmin käyn ulkoilemassa koirien kanssa kun kiertelen kaupungilla tai istun kahvilassa.

Vaatteissa pyrin satsaamaan laatuun kuten myös sisustuksessa. Sellaisiin jotka kestävät monia vuosia/ vuosikymmeniä ja joihin ei heti kyllästy. Harmittaa nimittäin kun on ostanut mieleisen vaatteen vaikkapa ketjuliikkeestä ja parin käyttökerran jälkeen on nuhjaantunut vaate käsissä. Olen kyllä todella tarkka vaatehuollossa jotta vaatteeni kestäisivät vielä pidempään hyvänä. Pesen todella paljon vaatteita hellävaraisella villapesuohjelmalla, silitän lähes kaikki vaatteet ja pesen vain kun ne ovat likaisia. Vaatekaapissa on toinen puoli kerran pidetyille vaatteille mitä voi vielä käyttää ennen kuin laittaa pesuun.

Olen yrittänyt vähentää lihansyöntiä ja lisätä kasvisruokaa. Meillä syödään nimittäin pääsääntöisesti punaista lihaa ja välillä kanaa. Nyt olen pyrkinyt tekemään useammin lihatonta ruokaa eli meillä se tarkoittaa kasvissosekeittoa, riisipuuroa tai jotain muuta puuroa, pinaattikeittoa tai tomaattikeittoa. Siinä mun kasvisruoka osaaminen. Tässä pitäisi kyllä petrata.

 

Täydelliseksi näissä asioissa ei voi tulla, mutta aina voi parantaa. Onko teillä vinkkejä tähän aiheeseen? Tai vaikkapa hyviä ruokavinkkejä keskinkertaiselle kokkaajalle?

 

 

Seuraa Villa H: 

 

Facebook, Instagram, Pinterest, Bloglovin