20 tammikuuta 2017

KEITTIÖSSÄ: HERKULLISTA WOKKIA



Se tunne kun siskosi soittaa toiselta puolen maapalloa ja sanoo että pyörtyy kohta.. uups, silloin tulee kyllä just mieleen ne parhaat neuvot. 

Se tunne kun ovikello soi ja päälläsi on maalinpeittämät reikäset housut, t-paita ja villasukat. Hiukset pystyssä mutta onneksi ponnarilla. Ja silloin muistat, se palaveri!

Onpas tähän perjantaihin sopinut jo vaikka mitä! Aamulenkillä sain ihailla auringonnousua ja kuunnella lintujen viserrystä. Saanut kohta valmiiksi vierashuoneen maalauksen. Ruuaksi söin maailman parasta wokkia ja samalla selasin postilaatikkoon kolahtanutta uusinta Asun -lehteä.

Herkullista wokkia:
1/2 kaali suikaleina
1,5 paprikaa suikaleina
1 punasipuli viipaleina
1,5 palaa tummaa riisinuudelia
300 g maustamatonta kanaa

mausteeksi käytin thai red currya, suolaa, valkopippuria, valkosipulia, kurkumaa sekä punaista chilitahnaa.

Kypsennä voissa/öljyssä kasviksia. Lisää joukkoon pari minuuttia keitetyt riisinuudelit ja kypsennä vielä hetki. Paista kanapalat paistinpannulla ja mausta. Lisää kaikki sekaisin ja nauti!
 
Oikein rentouttavaa viikonloppua!

2 kommenttia:

  1. Ja se tunne kun luet tätä ja tajuat ettet ole ainut maailmassa jolle näitä sattuu! Mahtavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, eipähän ole niin tylsää! Kiitos!

      Poista