Ihanaa
sunnuntaita! Meillä sunnuntaipäivä alkaa aika useasti brunssilla. Sunnuntai on
se päivä viikosta, kun ei ole yleensä mitään suunnitelmia eikä lähtöä töihin meillä
kummallakaan. Saa nukkua pitkään (tai mieheni saa) jos koirat antavat. Useasti
Luka ja Miku herättävät minut tuttuun tapaan hyvissä ajoin ennen kahdeksaa ja painuvat
itse takaisin nukkumaan, koska sunnuntai. Toisaalta tämä on erittäin hyvä
juttu, koska rakastan hiljaisia ja rauhallisia aamuja, niin että saan juoda
aamukahvit rauhassa sohvalla ennen aamulenkille lähtöä.
Tein viimeksi
brunssille herkullisia lettuja kookoskermaan. Tässä resepti maidottomiin
lettuihin:
2 1/2 dl kookoskermaa
1 tl suolaa
1 kananmuna
1 ¼ dl vehnäjauhoja
paistamiseen kookosrasvaa tai voita
Sekoita kaikki
ainekset ja anna turvota reilu 15 minuuttia ennen paistamista. Tällä ohjeella
tulee noin 10 pientä lettua.
Runsaat aamiaiset
ovat minun mieleeni siitäkin syystä, että niillä saa hieman juhlan tuntua
arkeen. Kakut ja leivokset eivät niin enää uppoa joten brunssit on loistava
vaihtoehto juhlapäivien kahvihetkien tilalle. Ja pionit ♥. Pitkästä aikaa saa taas
lempikukkiani (hortensioitten lisäksi) maljakkoon.
Villa H:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi ♥ Villa H –blogiini. Jos sinulla on postaustoiveita, niin otan niitä mielelläni vastaan.