BANAANILETUT

Sunnuntain aamupala. Olin jo kaurapuuroa keittämässä, mutta muutin mieleni ja laitoin hiutaleet takaisin purkkiin. Teinkin banaanilettuja. Monesti olen ajatellut niitä testaavani ja vihdoin sain aikaiseksi. Ja kyllä, niistä tuli todella maukkaita!

8 pientä lettua:

1 banaani

2 kananmunaa

1/2 tl leivinjauhetta

Soseuta banaani ja munat sauvasekoittimella. Lisää leivinjauhe. Sitten vain paista pannulla pieniä lettuja.

päälle:

kreikkalaista jogurttia

mansikoita ja mustikoita

Terveellistä ja makoisaa huomenta!